Tự trồng nha đam tại nhà cực đơn giản

Nha­­­ đam từ lâu đã được nhiều người coi như thần dược cho sức khỏe bởi nhiều công dụng của nó, không chỉ có tác dụng làm đẹp cho làn da, nha đam còn được chế biến nhiều món ăn ngon và thanh lọc cơ thể như chè đậu xanh nha đam, nước nha đam đường phèn..Những chậu nha đam xinh xắn ngoài việc để trang trí còn có khả năng giúp thanh lọc không khí một cách hiệu quả. 

Nha đam có nhiều công dụng là thế nhưng việc trồng và chăm sóc lại cực kì đơn giản. Thực hiện theo các bước bên dưới, bạn sẽ có 1 chậu nha đam thật xinh xắn nhé. 

Bước 1: Chọn giống Nha đam 

 Vì nha đam là cây cực kỳ dễ sống nên bạn không cần phải mua hạt giống mới trồng được, bạn có thể ra chợ mua hoặc xin một nhánh từ chỗ người quen họ hàng gì đó có trồng nha đam, chọn 1 cây nha đam khỏe mạnh rồi tách 1 nhánh để làm giống. 

Bước 2: Chuẩn bị chậu và đất trồng cây 

Chuẩn bị một chậu cây có lỗ ở phía dưới để thoát nước cho cây. Nếu sợ đất rơi ra ngoài bạn có thể dùng một mảnh sành lót vào như trong hình, đảm bảo chậu vẫn thoát được nước mà không sợ rơi đất ra.

Đất trồng Nha đam: Bạn có thể trộn đất phù sa với một ít tro trấu và phân bò, nếu không tìm được những thứ đó bạn có thể mua đất trồng cây được đóng gói sẳn tại các cửa hàng cây cảnh.

Xếp lá nha đam nằm ngang, chôn một phần của lá nha đam xuống dưới nước, phần gân xương lá hướng lên trên. 

Bước 3: Tưới nước cho cây

Khi tưới nước cho chậu cây nha đam cần chú ý tưới vừa nước tránh tưới quá nhiều khiến lá bị úng, lưu ý không nên để Nha đam chưa nhú rễ ở ngoài trời mưa sẽ làm cây bị úng và thối. Đặt chậu cây ở nơi có ánh sáng mặt trời, nhưng không quá gắt. 2 tuần sau, những mầm nha đam đầu tiên sẽ nhú lên từ lá nha đam. 

Bước 4: Chăm sóc cây nha đam 

Việc chăm sóc Nha đam khá đơn giản nên bạn không cần phải mất thời gian nhiều. Mỗi ngày tưới cho cây 1 ít nước vào buổi sáng. Nhớ đặt cây nơi có ánh sáng để cây quang hợp và phát triển tốt. 

Chỉ khoảng 2 tháng sau, Nha đam sẽ mọc lên thành bụi, lúc ấy bạn có thể tha hồ sử dụng Nha Đam để làm đẹp, nấu nướng. Khi nào thấy Nha đam phát triển quá um tùm, bạn nên tìm cho cây một chậu mới rộng hơn hoặc chuyển bớt những cây Nha đam con sang một chậu mới.

Với cách trồng nha đam tại nhà này, mong rằng bạn sẽ mau chóng có được những chậu Nha đam xinh xắn nhé.

TD Tổng hợp

Làm giá sạch tại nhà bằng khăn lông

Giá đậu xanh (đỗ xanh) là một trong những nguyên liệu giúp chị em có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người. Đây là nguyên liệu phổ biến rất dễ mua tại các chợ, tuy nhiên trước thực trạng hóa chất tràn lan trên thị trường cũng làm không ít chị em lo lắng, để yên tâm hơn, bạn có thể tự làm giá tại nhà đảm bảo sạch và an toàn và cũng không mất nhiều thời gian. Cách làm giá đậu xanh thì có nhiều cách làm như ủ với tro, cát, khăn lông…Hôm nay chúng ta sẽ cùng nghiên cứu thử cách làm giá đậu xanh bằng khăn lông nhé.

CHUẨN BỊ: 

- 100g đậu xanh ( thu được khoảng 800g đến 1kg giá)

- 1 chiếc khăn bông to ( hoặc khăn len hay gì đó mà bạn thấy thấm hút tốt là ok) , nên chọn loại dày giúp khả năng thấm hút nước tốt hơn. 

- 1 bộ thau rổ nhựa, đủ rộng để đựng khăn nhé. 

CÁCH LÀM: 

Đậu xanh đem rửa sạch và ngâm nước ấm 38 độ C, khoảng từ 8 đến 12 tiếng. 

Khăn lông trải sẳn lên thao rổ, chỉ trải một phần trong rổ một phần chừa bên ngoài. Sau đó rải những hạt đậu này lên một phần của chiếc khăn lông đã được trải sẳn, đắp phần còn lại của khăn lông lên lớp đậu, đảm bảo che hết lớp đậu. Nếu bạn làm nhiều đậu, bạn có thể làm vài lớp như vậy miễn sao tất cả các hạt đậu phải tiếp xúc và được che chắn bởi khăn, việc này sẽ đảm bảo được việc giữ độ ẩm cho các hạt được tốt nhất. Tưới nước vào thau cho khăn lông thấm hết tất cả các mặt, nước thừa sẽ tự rớt xuống đáy thau, khi nào thấy nhiều bạn đổ phần đó đi. 

Đem đặt thao vào chỗ tối, tưới nước thường xuyên trong ngày, đảm bảo cho khăn luôn ướt nhé, số lần tưới nước phụ thuộc vào độ thấm hút của khăn, vì thế bạn nên dùng chiếc khăn lông loại dày, việc này sẽ giúp tiết kiệm thời gian tưới nước hơn. 

Ngày thứ 3, chúng ta có thể thu hoạch giá ăn được rồi nhé, tùy theo sở thích của bạn mà bạn có thể chọn thời điểm thu hoạch phù hợp, nếu thích những cọng giá ngắn ngắn bạn có thể thu hoạch sớm hơn chút, nếu thích dài hơn có thể để lâu hơn. Tuy nhiên đừng nên để lâu quá, việc này sẽ khiến phần rễ của giá bắt đầu cứng và dài hơn, nếu loại bỏ thì mất thời gian nếu không lại không ngon. 

Với cách làm giá bằng khăn lông này, sản phẩm khi thu được khá sạch, không phải mất nhiều thời gian để làm sạch như làm bằng trấu hun ( tro trấu). Bạn chỉ cần cho vào thao nước lọc sơ những vỏ đậu còn bám lại là đã có được sản phẩm tươi ngon, an toàn cho gia đình mình rồi.

TD Tổng hơp

Cách trồng rau sạch tại nhà

Những năm gần đây liên tục những vấn đề bê bối về thực phẩm liên tục bị phát hiện, lúc thì nghe chỗ này trồng rau phun thuốc độc hại, khi thì chỗ kia phun nhớt bẩn vào rau muống…Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không được kiểm soát tốt dẫn đến ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dân. Chính những điều đã khiến các chị em nội trợ bị mất niềm tin với thực phẩm bên ngoài, việc trồng những những luống rau xanh sạch cho gia đình mình là mong muốn của rất nhiều người. Hôm nay chúng ta sẽ nghiên cứu về cách trồng rau sạch an toàn tại nhà, chỉ với một khoảng sân nhỏ trên sân thượng, chúng ta có thể tận dụng để có một vườn rau nhỏ nhỏ xinh xinh cho gia đình mình rồi. 

CHUẨN BỊ:
- Vật chứa: Bạn có thể tận dụng những thùng xốp hay những vật dụng cũ ở nhà như: thùng, thao, rỗ nhựa...để trồng, nhớ đục lỗ thoát nước để tránh cây bị úng. Muốn đẹp hơn bạn có thể mua khay trồng cây bằng nhựa tại các siêu thị, cửa hàng cây cảnh.

- Kệ trồng rau: Để tận dụng tối đa diện tích trên sân thượng, bạn nên làm kệ để xếp những khay đựng rau lên, tận dụng thêm chiều cao tiết kiệm không gian cho sân thượng. Kệ có thể được làm bằng gỗ hoặc sắt, thông dụng nhất là sắt có đục lỗ ở các cửa hàng bán rất nhiều bạn có thể mua về và lắp ráp theo ý mình. Lưu ý, cần có 1 khoảng cách từ mặt nền với tầng đầu tiên của kệ để tránh được những động vật gây hại như chuột...bò vào rau của bạn.
- Đất trồng: Đất trồng lý tưởng nhất cho rau là đất phù sa, trấu hun trộn với một ít phân hữu cơ như phân bò, trùn quế…Nếu không có sẳn những thứ đó, bạn có thể những loại đất dinh dưỡng hữu cơ tại các cửa hàng cây cảnh. 
- Phân bón: Nên chuẩn bị sẳn một ít phân hữu cơ ở nhà để bón cho cây khi cần đến, phân hữu cơ như phân bò, phân trùn rất tốt cho rau, nếu mua phân hữu cơ bên ngoài nhớ xem kĩ thành phần, nguồn gốc để tránh mua phải phân kém chất lượng. Lưu ý nếu bạn tận dụng phân chuồng ở nhà có sẳn thì phải được xử lý trước mới sử dụng được. Nếu bạn muốn sử dụng phân vô cơ thì lưu ý đọc kĩ hướng dẫn trước khi dùng, việc dùng phân vô cơ quá nhiều có thể gây phản tác dụng khiến cây bị chết.
- Hạt giống: Mua các loại rau bạn muốn trồng, bạn có thể mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng cây cảnh…Hạt giống sau khi dùng nếu còn dư, bạn nên gói lại thật kĩ và để nơi thoáng mát nhé, độ ẩm không khí hoặc nhiệt độ không thích hợp có thể làm hạt không thể nảy mầm được.

TIẾN HÀNH TRỒNG RAU

Ngâm và gieo hạt: 

Để hạt nảy mầm nhanh, bạn nên ngâm trước đó 3 tiếng, ủ trong vải ẩm khoảng 1 ngày. Sau đó gieo hạt xuống đất với mật độ vừa phải rồi rắc lên một lớp đất mỏng, không nên gieo quá dày khiến cây chen chúc nhau dẫn đến cây phát triển không đều và chậm lớn.

Tỉa cây: 

Khi các cây mầm đã mọc lên, bạn nên tỉa bớt những cây nào mọc chen chúc nhau, khoảng cách giữa các loại rau ăn lá nên là từ 5 đến 10 cm thì cây mới phát triển tốt được.

Chăm sóc: 

Đặt cây nơi có ánh sáng tốt, thoáng mát để cây quang hợp tốt. Nhu cầu nước của rau ăn lá rất cao nên phải tưới nước thường xuyên, nhưng tuyệt đối không tưới nước khi trời đang nắng gắt, tốt nhất là tưới vào sáng sớm và chiều mát. Nhớ thường xuyên nhặt bỏ những lá bị héo và bắt sâu nếu phát hiện có sâu gây hại nhé.

Thu hoạch: 

Nếu chăm sóc tốt, khoảng 1 tháng sau bạn có thể tỉa bớt cây để ăn dần, thông thường mỗi lần bạn tỉa cây xong những cây còn lại lá sẽ nhanh chóng vụt lớn nhanh hơn. Tốt nhất nên tỉa ăn từ từ, khi nào cần thì cắt ăn như vậy rau sẽ ngon và chất dinh dưỡng không bị mất đi, việc bảo quản trong tủ lạnh nhiều ngày khiến rau mất dần đi các chất dinh dưỡng quan trọng.

Sau mỗi vụ thu hoạch rau xong, bạn nên xới đất đều lên và bón thêm phân vào trước khi trồng vụ tiếp theo để đảm bảo dinh dưỡng cho cây nhé.

Ngoài tận dụng trồng rau trên sân thượng, nếu nhà bạn không có sân thượng thì việc tận dụng trồng rau ngay tại bạn công như thế này cũng rất tuyệt.

Tổng hợp

Cách trồng hoa hồng leo bằng hạt

Hoa hồng leo là loại cây thân thảo sống lâu năm, đây là một loài hoa đẹp được rất nhiều người yêu thích bởi vẻ đẹp lung linh quyến rũ của nó, hoa được trồng ở các nước có khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Những khóm hồng leo xinh tươi giúp tô điểm thêm nét thơ mộng cho ngôi nhà của bạn và tạo thêm không khí trong lành dễ chịu bởi hương hoa phảng phất trong không gian. 

Ở Việt Nam, hoa hồng leo chủ yếu được trồng ở vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Sa Pa. Đặc điểm của loài cây này là khá kén khí hậu nên nếu bạn trồng ở những khu vực nóng quá cây sẽ không thể phát triển và ra hoa được.Tuy nhiên thời gian gần đây đã xuất hiện giống hoa hồng leo ngoại nhập giúp cây có thể thích nghi và phát triển tốt hơn không quá phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.

Giống hồng leo ngoại nhập dễ trồng và chăm sóc hơn hoa hồng trong nước, màu sắc cũng khá đa dạng như hồng cánh sen, hồng phấn nhạt, đỏ, trắng, tím, cam…Khả năng thích nghi khí hậu tốt nên với những giống hồng leo ngoại nhập này, bạn hoàn toàn có thể trồng ở Sài Gòn và những tỉnh khác nhé. Trong kì này, chúng ta sẽ nghiên cứu tiếp cách trồng hoa hồng leo bằng hạt.

HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT TRỒNG HOA HỒNG LEO BẰNG HẠT

Ngâm, ủ hạt giống: 

Hạt hoa hồng chúng ta mua về là hạt khô nên cần ngâm nước ấm khoảng 24h để hạt đủ ẩm vỏ mềm hơn giúp mầm phát triển dễ dàng. Lưu ý lúc ngâm thấy những hạt nổi trên mặt nước chúng ta hớt những hạt đó ra bỏ, đó là những hạt lép, tỷ lệ nảy mầm rất thấp. Sau khi hạt đã ủ được 24h, chúng ta mang hạt cho vào khăn ẩm gói lại ủ 1 đến 2 ngày nữa, nhớ luôn giữ ẩm cho khăn.

Chuẩn bị đất gieo trồng:  

Để có nguồn dinh dưỡng tốt cho cây bạn có thể kết  hợp  đất phù sa, trấu hun, phân gà, phần trùn…lót lớp than đập vụn bên dưới chậu. Nếu không có điều kiện bạn có thể  mua đất sạch tại các cửa hàng cây cảnh miễn sao đất có thể thoát nước tốt. Để tránh cây bị nấm, phòng thối hạt chúng ta có thể phun ít thuốc trừ nấm lên đất.

Gieo hạt giống: 

Tiến hành gieo hạt giống ở độ sâu khoảng 5 mm, sau đó phủ lên lớp đất để giữ ẩm cho đất. Sau đó đặt chậu ở nơi thoáng mát, có mái che, không bị ánh nắng chiếu trực tiếp. Nhớ thường xuyên kiểm tra đất và giữ độ ẩm cho đất. Thời gian nảy mầm của hoa hồng leo khoảng 1 tuần đến 1 tháng nên nếu đợi lâu quá không thấy nảy mầm bạn cũng đừng quá lo lắng.

Cách chăm sóc hoa hồng leo:

- Chuyển cây: Khi cây đã lớn, bạn nên chuyển cây ra chỗ có diện tích rộng hơn để trồng, đào hố sâu cho phân chuồng xuống rồi trồng cây vào. Nên đặt cây ở nơi có ánh sáng chiếu mỗi ngày từ 6h, thoáng gió để cây có thể phát triển tốt.

- Tưới nước: Tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng, tránh tưới cây vào buổi tối hay tưới vào lá vì cây dễ bị úng và sâu bệnh hơn. Vào mùa mưa phải chú ý đến vấn đề thoát nước cho cây tránh bị ngập úng.

- Làm giàn leo cho cây: Khi phát triển hoa hồng leo sẽ tỏa ra nhiều nhánh cây um tùm, cần làm giàn  cho cây leo lên giàn, bạn có thể làm giàn bằng tre hoặc sắt để giúp cây chống đỡ khỏi gió và vươn rộng. Nếu bạn trồng cây ngay hàng rào thì cứ cho cây vựa vào rào mà leo lên, không cần phải làm giàn. Tùy theo sở thích của bạn, bạn có thể làm rất nhiều kiểu giàn cho hồng leo, giúp ngôi nhà của bạn trông lung linh và thơ mộng thêm.

- Bón phân: Để cây ra nhiều hoa và leo xa hơn, hãy bón phân cho cây đều mỗi tháng, nhưng không nên bón quá nhiều (giới hạn 1,2 lần 1 tháng).

- Tỉa cành: Khi cành phát triển nhiều, bạn nên tỉa bớt những cành kém phát triển, những cành ở vị trí không mong muốn, điều này giúp cây sẽ tập trung dinh dưỡng để phát triển những cành còn lại.

Tổng hợp

trồng hoa hồng leo ở sài gòn

Cách trồng hoa hồng bằng cách giâm cành

Hoa hồng là loại cây bụi hoặc cây leo lâu năm thuộc chi Rosa, ngày nay có rất nhiều loại hoa hồng khác nhau với hơn 100 loài, màu sắc đa dạng và có thể phân bố ở khắp nơi từ miền ôn đới đến miền nhiệt đới. Với vẻ đẹp lung linh quyến rũ của mình, hoa hồng đã khiến biết bao người đẹp mê mẩn, ngày nay hoa hồng đã trở thành món quà tình yêu quen thuộc các chàng trai dành cho cô gái mình yêu thương. 

Sở hữu những cây hoa hồng xinh tươi tại nhà là mong ước của rất nhiều người yêu quý loại hoa này. Để nhân giống hoa hồng, chúng ta có nhiều cách như nhân giống bằng hạt, chiết cành, ghép cành, giâm cành, hôm nay chúng ta sẽ cùng nghiên cứu tìm hiểu về cách trồng hoa hồng bằng cách giâm cành. 

Thời điểm nào có thể giâm cành? 

Bạn có thể giâm cành hoa hồng vào bất cứ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên thời điểm lý tưởng nhất là tháng 2 đến tháng 4 và tháng 8 đến tháng 10. Giâm cành vào thời điểm này cành sẽ mau phát triển rễ cũng như tỷ lệ sống cao hơn. 

Chọn giá thể ( đất trồng) để giâm cành 

Giá thể giâm cành tốt nhất là tro chấu và một ít phân hữu cơ trộn lẫn vào. Phân hữu cơ tốt nhất là phân bò hoặc phân trùn quế, nếu không tìm được những loại này bạn có thể chọn một loại phân hữu cơ khác thay thế. 

Cách chọn cành giâm tốt nhất 

Nên chọn những cành không quá già cũng không quá non, những cành đang ở giai đoạn mang hoa là lựa chọn tốt nhất. Cành để giâm nên sử dụng đoạn ở giữa không nên sử dụng gốc hay đoạn ngọn. Khi cắt cành để giâm, bạn lưu ý phải còn lại 1 đến 3 mắt, dùng dao bén cắt một gốc khoảng 30 đến 45 độ, nhớ giữ lại 1-2 lá chét, độ dài khoảng 15 cm. 

Tiến hành giâm cành 

Sau khi vết cắt khô nhựa, chúng ta bắt đầu cắm cành vào giá thể, nên cắm thẳng đứng, độ sâu khoảng từ 3 đến 4 cm. 

Mang cành giâm đến nơi thoáng mát, có ánh sáng nhưng không gắt, nên có mái che, tưới nước giữ ấm mỗi ngày. 

Sau 25 đến 35 ngày, cây đã ra rễ chúng ta có thể mang cây đi trồng. Điều kiện đạt chuẩn để có thể mang cây đi trồng là rễ đã ra khoảng 3-4cm, còn giữ nguyên lá, mầm đã phát triển đươc 2 đến 4 cm 

Những hóa chất hỗ trợ thêm khi giâm cành 

Để kích thích việc ra rễ nhanh, tỷ lệ sống cao, bạn có thể sử dụng một số chất kích thích như IAA, NAA, những chất này hơi khó tìm mua. Để tiện hơn bạn có thể mua một số chất kích thích ra rễ phổ biến hơn như Antonik, N3M hay Super Root…Sau khi cắt cành xong, bạn nhúng chúng vào dung dịch thuốc kích thích từ 5 đến 15 phút rồi cắm vào giá thể trồng.

Tổng hợp

Cách trồng dâu tây tại nhà cực đơn giản

Dâu tây 
Tên khoa học: Fragaria

Dâu tây xuất xứ từ Châu Mỹ, một số nơi còn gọi là dâu đất, đây là một loài cây thân thảo sống đa niên, thân ngắn với các lá gần nhau. Điều kiện khí hậu thích hợp nhất cho việc trồng dâu tây lấy trái là vùng ôn đới, trái dâu tây với màu sắc nổi bật cùng mùi thơm ngọt ngào của nó được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt đây còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Ở Việt Nam, Đà Lạt là nơi trồng nhiều dâu tây do đặc điểm khí hậu nơi này khá mát mẻ thích hợp để cây dâu tây phát triển tốt và cho những trái dâu ngon nhất. Tuy nhiên ở những nơi có khí hậu nóng hơn như Sài Gòn, nếu chăm sóc tốt và chọn giống thích hợp bạn vẫn có thể trồng và có những trái dâu tây tươi ngon tại nhà.

Để trồng dâu tây tại nhà, bạn bắt đầu chuẩn bị những thứ sau: 

1. Hạt giống: Chọn được những hạt giống chất lượng sẽ giúp tỷ lệ nảy mầm của dâu tây cao hơn và sức đề kháng tốt hơn. Có nhiều giống dâu để bạn lựa chọn như:dâu Úc, dâu New Zealand, dâu Mỹ, dâu Nhật… Tất cả những giống này đều cho quả quanh năm nhưng mỗi loại sẽ có đặc điểm khác nhau, ví dụ Giống dâu Nhật và New Zealand có thể chịu được nhiệt độ cao hơn có thể lên đến 40 độ C. Dâu Mỹ chỉ thích hợp vùng lạnh, với khí hậu nóng cây không thể ra hoa hoặc ra hoa nhưng không đậu quả. 

2. Đất trồng: Đất trồng quyết định rất lớn đến chất lượng sản phẩm, nên chọn những loại đất hữu cơ chứa nhiều nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. 

3. Chậu: Tùy theo nhu cầu của bạn mà chọn kích thước chậu cho phù hợp, nên chọn chậu có đường kính từ 20 cm để cây có không gian phát triển tốt. 

Thực hiện trồng và chăm sóc dâu tây tại nhà: 

1. Gieo hạt dâu tây 

Nên ngâm hạt khoảng 10 phút trước khi gieo. Đất được làm ẩm và xới lên cho tơi xốp sau đó gieo hạt với mật độ vừa phải. 

Tưới nước bằng bình phun sương vào mỗi sáng, không tưới vào buổi tối để tránh hạt bị thối. 

Thời gian nảy mầm của dâu tây khá lâu, sau khoảng 3 tuần hạt sẽ nảy mầm, đợi khi cây lên được 3 -4 cm chúng ta pha chút phân nhạt bón vào, không nên bón nhiều quá có thể gây chết cây. 

2. Chăm sóc  dâu tây

Nên đặt dâu tây ở nơi có ánh sáng tốt, mỗi ngày phải tiếp xúc ánh sáng từ 6 đến 8h. Tưới nước mỗi ngày vào buổi sáng, dâu tây là loại cây khá háo nước nên mỗi ngày cần cung cấp từ 150 đến 200 ml nước, không tưới nước lên hoa việc này sẽ gây ảnh hưởng đến việc thụ phấn, dị dạng trái. 

Khi cây dâu tây bắt đầu ra hoa, nên ngắt bỏ hoa đầu tiên đi để ức chế giúp cây sẽ ra nhiều hoa và trái hơn. 

Khoảng sau 2 tháng, chúng ta có thể bắt đầu thu hoạch những trái dâu đầu tiên, tiếp tục chăm sóc tốt những cây dâu này sẽ cho trái quanh năm, chỉ với vài cây dâu bạn có thể thu được kha khá trái dâu tây rồi.

Tổng hợp

cách trồng dâu tây bằng hạt, cách trồng dâu tây ở sài gòn

Cách trồng rau mầm tại nhà

Những năm gần đây, hóa chất ô nhiễm trong nguồn thực phẩm hàng ngày đã khiến các bà nội trợ chú trọng hơn đến vấn đề chất lượng nguồn thực phẩm, việc trồng rau củ quả để phục vụ bửa ăn cho gia đình đã không còn xa lạ nữa nhất là ở các thành phố lớn. Mặc dù điều kiện thành phố không có đất đai rộng rải như các vùng quê nhưng chỉ với một khoảng trống vừa trên sân thượng, chúng ta sẽ có thể trồng được cả vườn rau xanh để cung cấp những bửa ăn chất lượng cho gia đình mình. Trong kì này, chúng ta sẽ thử nghiên cứu cách kỹ thuật trồng rau mầm tại nhà.

Rau mầm là rau được trồng trong thời gian ngắn chỉ từ 5 đến 7 ngày sau khi gieo trồng. Rau mầm chứa nhiều vitamin, các axit amin, chất đạm, enzim…do các chất này cần thiết để cây mới nảy mầm có thể phát triển. Vì vậy rau mầm có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng với sức khỏe con người.

HƯỚNG DẪN KĨ THUẬT TRỒNG RAU MẦM

CHUẨN BỊ 

1. Hạt Giống trồng rau mầm

Bạn có thể trồng rau mầm bằng nhiều loại hạt giống rau như: cải xanh, cải ngọt, củ cải trắng, đậu xanh, đậu phộng…

2. Khay trồng rau mầm

Bạn có thể tận dụng những vật dụng có sẳn ở nhà để trồng rau mầm như khay xốp, khay nhựa…Trong đó khay xốp được sử dụng khá nhiều vì dễ tìm tuy nhiên loại khay này dễ vỡ và bong xốp ra nên một thời gian sau phải thay khay mới. Nếu có điều kiện, bạn nên mua những loại khay nhựa chuyên dùng trồng rau mầm. Khay trồng rau mầm phải có lỗ thoát nước, tránh cây bị ngập úng.

3. Làm kệ trồng cây:

Nếu trồng với số lượng nhiều thì nên làm kệ để tiết kiệm không gian, tùy theo kích thước khay mà đóng kệ cho phù hợp. Có thể dùng gỗ hoặc kệ sắt, bạn có thể sử dụng loại sắt có lỗ được bán khá phổ biến để dễ lắp ráp và sử dụng. Nên thiết kế khoảng 4 tầng, tầng đầu tiên nên cách mặt đất khoảng 25 đến 30 cm để hạn chết chuột, con vật này kia vào khay.

4. Đất trồng (giá thể)

Giá thể trồng rau mầm rất đa dạng, ngoài đất trồng bạn có thể sử dụng đất sạch hữu cơ được sản xuất từ xơ dừa, tro chấu (vỏ lúa được đốt thành tro)…

5. Khăn giấy:

Dùng để lót trên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt giúp khi thu hoạch rau mầm và giá thể không bị dính vào nhau.

6. Bìa giấy Carton:

Để tránh ánh sáng cho hạt nảy mầm cần dùng bìa giấy Carton đậy kín trong 1 đến 2 ngày.

TIẾN HÀNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU MẦM

Bước 1 : 

Ngâm - ủ hạt giống: Cần ngâm trong nước lạnh từ 6 đến 8 giờ, sau đỏ ủ trong khăn ẩm 10 đến 12h. Tùy vào loại hạt, nếu thấy hạt nảy mầm chậm có thể ủ hạt với thời gian nhiều hơn. Việc ngâm ủ hạt giống giúp chúng ta có thể loại bỏ những hạt lép, tỷ lệ nảy mầm tốt hơn cũng như rút ngắn thời gian sinh trưởng cho cây. 

Bước 2 : 

Cho giá thể vào khay một lớp dày khoảng 3 đến 4cm, xới đều giá thể, dùng tay vò nát những cục lợn cợn để cho giá thể tơi xốp hơn, san bằng bề mặt. Lót lên bề mặt một lớp khăn giấy để rau không bị dính giá thể khi thu hoạch. Sau đó tưới nước cho ướt đẩm giá thể.

Bước 3 : 

Sau khi hạt giống đã được ủ, chúng ta tiến hành gieo hạt vào khay đã chuẩn bị sẳn, phun sương nhẹ và đậy kín khay bằng giấy carton để giúp cây nảy mầm nhanh hơn. Khoảng 12 đến 18h sau chúng ta có thể lấy giấy đậy ra và tưới phun sương cho cây, nên tưới vào sáng sớm. Đặt khay ở nơi có ánh sáng, thoáng nhưng không quá gắt, có thể đặt ở ban công hoặc nêú nơi nắng gắt trực tiếp nên thiết kế lưới che nắng bên trên để cây phát triển tốt nhất.

Bước 4 : 

Sau 5 đến 7 ngày trồng, lúc này rau mầm đã cao 8 đến 12cm, chúng ta có thể bắt đầu thu hoạch sản phẩm bằng cách dùng kéo hoặc dao cắt sát bề mặt giá thể. Sau đó cho vào hộp. Có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng để ăn ngon nhất và chất dinh dưỡng nhiều nên dùng ngay sau khi thu hoạch.

Tổng hợp

Hướng dẫn kỹ thuật trồng hoa hướng dương ( hoa mặt trời)

Hướng dương - Tên khoa học: Helianthus annuus, thuộc họ Cúc

Hoa hướng dương là một loài hoa rất được ưa chuộng ở nhiều nơi bởi vẻ đẹp rực rỡ và ấn tượng của nó. Cây có nguồn gốc từ Mexico, có nơi còn gọi là hoa mặt trời, thiên quỳ tử, quỳ hoa tử, quỳ tử, hướng dương quỳ tử. 

Đây là loài cây thân thảo sống nhiều năm, thân to thẳng và có lông cứng, thường cao từ 1m đến 3m tùy vào điều kiện môi trường sống và chăm sóc, trong một số điều kiện đặc biệt cây có thể cao hơn. Năm 2009, bông hoa hướng dương của ông Hans-Peter Schiffer ở Kaarst-Voorst (Đức) đã được chứng nhận giữ kỷ lục là cao nhất thế giới với chiều cao lên đến 8m.

Hoa hướng dương có đường kính từ 7 đến 20 cm, màu vàng rực rỡ, cây thường ra hoa trong mùa hè hoặc kéo dài từ tháng 10 đến tháng 4 tháng 5 của năm sau.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng hoa hướng dương:

Chuẩn bị: 

Chọn giống hoa hướng dương: Việc chọn giống hoa là một trong những yếu tố quyết định kết quả sẽ nhận được, tùy theo nhu cầu của mình mà bạn có thể chọn những giống hướng dương phù hợp như loại cây cao 3m, hay chỉ những loại nhỏ.

Đất trồng: Nếu không có điều kiện trồng trong đất vườn, bạn có thể trồng hướng dương trong chậu, đất chậu là hỗn hợp của đất từ lá rụng, đất cát và một ít bột xương.

Nhiệt độ môi trường: Hướng dương ưa ấm, nhiệt độ cao cây mọc kém, nhiệt độ nảy mầm thích hợp khoảng 12 độ C, cây còn non có thể chịu nhiệt độ đến dưới -5 độ C.

Hướng dẫn trồng hoa hướng dương

Đổ đất trồng vào ¾ chậu để ươm cây, nên dùng chậu cây từ những loại có khả năng tự phân hủy khi gặp đất như xơ dừa,…để sau đó bạn có thể mang chậu ươm trồng thẳng vào chậu lớn hoặc trồng ra vườn luôn mà không cần bỏ vỏ chậu ươm.

Khi ươm hạt giống chỉ nên gieo mỗi chậu 1 hạt, dùng tay ấn nhẹ hạt cho khuất đất rồi phủ thêm 1 ít đất lên trên, độ dày khoảng 2 cm. Chúng ta có thể ươm trưc tiếp hạt giống trong vườn hoặc chậu lớn để trồng luôn nhưng khả năng năng thành công thấp hơn và cây cũng không khỏe mạnh bằng. Tiếp tục tưới nước đều đặn mỗi ngày để hạt giống nảy mầm.

Thời điểm trồng cây tốt nhất là cuối mùa xuân và đầu mùa hè vì cây không chịu được giá lạnh và sương. Những thời điểm khác nếu trồng thì nên chú ý đến điều kiện môi trường, nếu quá lạnh thì nên mang cây vào nhà trồng.

Khi cây non đã phát triển rễ nhiều thì mang trồng vào chậu hoặc vườn. Cần bón phân hữu cơ vào đất để cây phát triển tốt. Khi cây đã cao và cứng cáp thêm được chút, bạn nên cắm thêm 1 cây tre nhỏ và buộc thân cây vào để cây cứng cáp, không bị ngã.

Chăm sóc hoa hướng dương:

Kỹ thuật chăm sóc hoa hướng dương cũng rất đơn giản, để cây phát triển tốt bạn phải chăm sóc đều đều. Cứ sau mỗi sau mùa hoa nên tỉa cành, cắt bớt lá, rễ, sau đó nên thay đất cũng như bón thêm phân để cây phục hồi và phát triển. Bình thường không nên tưới nước nhiều quá, đến mùa hè cây cần nghỉ ngơi thì nên mang cây vào chỗ mát, mùa thu là mua ra hoa nên cần tưới thêm phân loãng để cây ra nhiều hoa.

Muốn cây ra hoa liên tục, cần tăng cường tưới phân loãng, cứ 10 ngày tưới 1 lần. Nếu muốn cây không mọc cao quá có thể bấm ngọn để cây tập trung phát triển nhánh bên và nhiều hoa.

Ngoài phương pháp gieo hạt, bạn còn có thể chọn phương pháp giâm cành hoa hướng dương: 

Đây là phương pháp khá phổ biến để nhân giống hướng dương, nên giâm cành vào mùa xuân thì tỷ lệ sống sẽ cao hơn. Để giâm cành bạn cắt đầu cành có chồi đỉnh khoảng từ 6 đến 8 cm, cắt các đốt phía dưới, cắt bỏ lá gốc, sau khi vết cắt khô, cắm vào chậu cát hoặc sỏi với độ sâu 1/8 đến ½ cành giâm, rồi tưới nước đẫm, cứ 2 ngày tưới 1 lần, để cây ở nhiệt độ 18 đến 20 độ C. Sau 20 ngày cây sẽ mọc rễ, chúng ta chờ cây non cao 2 đến 3cm là đưa vào chậu để nơi râm mát, khi cây mọc thêm chồi mới chuyển cây đến chỗ trồng nhiều ánh sáng hơn.

Tổng hợp